食飯食麵都會悶
整個波菜三文魚蛋批 開心下先
為B 自己食左一底 + 3粒飯波
開心死我😆😆😆😆😆😆😆
**********************************
提提各位靚媽
蛋批做法很多元化(同樣方法我做過牛肉蛋批)
所以材料 份量可以自由發揮
不一定要跟足
因為每個B口味不同嘛👶🏻✨
主食 菠菜三文魚蛋批
材料 （4吋批模兩個份量)
菠菜 一棵
三文魚 六薄片
蛋 一隻
美國焗薯 1個
Cream cheese 1湯匙
牛奶 60ml
鮮羅簕 少許
4吋批模 2個
做法
1. 預熱焗爐180度；批模抹上一層薄薄的油(我用葡籽油或植物油都可以 ）備用(方便焗後脫模)。
2. 焗薯洗淨、去皮、刨幼絲，徹底揸乾水份平均鋪在批模上 (呢個動作要快手如果唔係啲薯絲是會變黑)
3. 放進焗爐內180C 焗15分鐘 至轉金黃色 放涼備用。
4. 洋蔥 菠菜 羅簕切碎 三文魚切薄片
5. 中火 少油 炒香洋蔥，加入菠菜碎 羅簕 炒熟 加cream cheese 輕拌 熄火
6. 所有餡料放涼後放於批皮中 三文魚薄片鋪面。
7. 雞蛋與牛奶拌勻，倒入批皮中至9成滿
8. 放入已預熱170度的焗爐焗20-25分鐘左右至餡料熟透及表面金黃
完成✨
Search